Beschrijving
Op de wijnen van Domaine Grangeneuve kun je blindelings vertrouwen. Ook deze monocépage van de viognier druif is wat ons betreft zeer geslaagd. De wijn heeft lichte houtrijping gehad. Resultaat is een krachtige wijn met boeiende geuren van vanille en abrikozen gecombineerd met noten, honing en gekonfijt fruit. Door het achterwege laten van de tweede gisting blijft de wijn mooi fris.
Om bij te eten: kreeft, ganzenlever en Aziatische gerechten.
