Beschrijving
Biologisch wijndomein gelegen aan de voet van de helling van Châteauneuf du Pape. Knapperig rood fruit. Zwarte bessen en frambozen. Soepele en ronde aanzet, sappig. Rijpe tannines, zonder overgewicht. Veel fraîcheur. Hints van eucalyptus en laurier. Herkenbaar Zuid Rhône met een hoge doordrinkfactor.
Bij gerookte eendenborst of paté!