Beschrijving
Viu Manent maakt pure en frisse wijnen waarin het karakter van de druif en het terroir optimaal tot uitdrukking komt. Dit familiebedrijf manifesteert zich nadrukkelijk op het gebied van duurzaamheid. Deze krachtige blend heeft aroma’s van zondoorstoofd rood fruit aroma’s (oa pruim), zwarte peper en eucalyptus. Mooie textuur en balans, rijpe tannines en een lange afdronk met rokerige tonen. Goede p/k verhouding. Voor liefhebbers van stevige wijnen.
Bij gerechten van de Green Egg (ribeye, picanha).
