Beschrijving
Gerard Vitteaut is de burgemeester van Rully, een pittoresk dorpje in de Côte Chalonnaise dat bekend staat om haar excellente mousserende wijnen. Mooie, fijne mousse. De smaak balanceert tussen de levendigheid van voornamelijk de citrus, en de finesse van rijpe peer-aroma’s. Goede lengte, met een lichte toets van honing en toast. Gemaakt volgens de méthode traditionelle, zoals ook in de Champagne wordt gehanteerd. Betaalbaar alternatief voor Champagne.
Bij licht gerookte zalm, fruits de mer en sushi!
